Działalność artystyczna mieszkańców wsi najczęściej nierozerwalnie łączyła się z nadawaniem funkcji użytkowej przedmiotom, czasem też posiadały one konotacje obrzędowe. Rzadko zaś obiekty pełniły funkcje wyłącznie estetyczne. Na podlaskiej wsi nieczęsto zdobiono przedmioty codziennego użytku, niemniej jednak w zbiorach Muzeum można spotkać m.in.: ryzowane przęślice, mazerowane kufry, jak również wykładki zamkowe zdobione motywami roślinnymi i zoomorficznymi. Ciekawą grupą muzealiów stanowią wyroby rzemieślnicze odznaczającą się swoistą urodą tj. występujące wyłącznie w Polsce północno-wschodniej dywany dwuosnowowe, czy charakterystyczna ceramika siwa z Czarnej Wsi Kościelnej. Warte uwagi są również wycinanki z okolic Bielska Podlaskiego i Hajnówki, w szczególności te zdobiące lica i ramiona gwiazd kolędniczych. Na Podlasiu z kolei rzadko zaś spotykało się malarstwo ludowej proweniencji. Nieco bardziej rozpowszechniona była inna gałąź działalności artystycznej – rzeźba. Najczęściej jednak miała charakter sakralny, rzadziej zaś nawiązywała do wiejskiej codzienności, czy byłaby komentarzem do wydarzeń historycznych.