Leśna bimbrownia 2000-2022 r.

Ekspozycja „leśna bimbrownia” prezentuje współczesne urządzenia do nielegalnej produkcji alkoholu zwane bimbrowniami. Każda z nich składa się z trzech głównych elementów: kadzi do przygotowywania tzw. zacieru, wyrabianego z zaparzonej mąki żytniej, ziemniaków lub cukru, pieca do podgrzewania zacieru oraz systemu chłodnic i odstojników do skraplania i oczyszczania par alkoholu. Chociaż zaprezentowane bimbrownie różnią się wyglądem i wielkością, proces wyrobu alkoholu jest w nich podobny. Same instalacje są wykonane ze współczesnych materiałów, w tym m. in. z blach i rur ze stali nierdzewnej i plastiku. Bimbrownie pochodzą z okolic Gródka na terenie Puszczy Knyszyńskiej. Trafiły do Muzeum po postępowaniach sądowych przeciw bimbrownikom w latach 2010-2022.